joi, 12 ianuarie 2012

bucataria lui pantacruel (1) / coaste circumspecte însoțite de cartofiori rumeni & muștăcioși în muștar

ca sa nu-mi aud vorbe, undeva, candva,
cum ca n-as avea talente (absconse) la bucatarie

deci,
se iau doua tavi, 8 cartofi (taiati in sferturi), cinci catei de usturoi, cateva coaste de porc (ramase de la sfertul de porc de craciun), 3 linguri de mustar, ulei de masline, sare, piper, oregano, busuioc, cimbru si un pahar de vin rosu.
in prima tava se prepara cartofii pictati cu sos de mustar,
in cea de-a doua coastele, dupa pricepere si rabdare.
langa, in caz ca, merge si o salata de sfecla rosie.

rezultatul arata cam asa:

gustul... mmm, mmm!

iar ca desert,
recomand scurt-metrajul romaneasc 'numaratoare inversa' (tocmai a inceput acum pe hbo).

Niciun comentariu: